Manzanas acarameladas

6 manzanas rojas y 6 verdes
2 tazas de azúcar
1 taza de agua
3 gotitas de colorantes rojo y verde

Preparación

1. Para hacer el caramelo en una olla, verter el agua, el azúcar y mezclar bien.

2. Luego llevar al fuego y cocinar sin revolver hasta que la mezcla alcance un color dorado claro y que se vea acaramelado.

3. Agregar el colorante de su gusto y retirar del fuego.

4. Esperar unos 5 minutos para refrescar y luego, utilizando palitos de bambú, trinchar las manzanas e introducirlas en el caramelo hasta que estén totalmente cubiertas.

5. Las rojas en caramelo rojo y las verdes en caramelo verde.

6. Colocar en una bandeja sobre papel aluminio engrasado hasta que el caramelo se ponga duro.

3 comentarios

[anonimo - 27 de enero de 2007 - 23:16]

gracias x la receta ya la hice y m qdo super rica q a toda mi familia le encantó

[pierina - 09 de enero de 2007 - 03:12]

si la haces me invitas para comerla juntas!! aunque tu no comerias porque de tan rica q se ve me la acabaria toda jeje no paro pero me invitas jaja

[alisson - 01 de enero de 2007 - 21:17]

que receta para mas deliciosas yo la voy hacer